ミシュランも納得のカジュアルな極上フレンチの名店「TROIS VISAGES」

旬食材を用いて全11皿で提供されるシェフ自慢のディナーコース

TROIS VISAGESで提供されている料理は、ランチ・ディナー共にコース料理のみになります。ディナーは全11皿で提供され、和やフランス料理ではなじみのない旬の食材を使ったこだわりの料理が特徴です。

これまでにないフランス料理を体験したい方におすすめします。

和の素材を取り入れた自然に囲まれているような上質の居心地空間

店内のデザインは「意識させない居心地の良さ」をコンセプトにしており、至る所に木材や北欧風の家具が設置されています。国内の木材や漆喰と珪藻土、大理石などを採用した自然に囲まれているイメージを演出。

日本古来のデザインを施すことで、シンプルでありながら安らぎと居心地の良さをお客様に提供しています。フランス料理という異国の料理を味わいながら、生活に馴染んだ和のテイストを十分に感じられる空間です。個室も完備されているので、ゆっくりと雰囲気を味わいたい方はぜひご利用ください。

食材はもちろん食器や家具にまで徹底したおしゃれなこだわり

TROIS VISAGESで使われている食材は、実際に生産者を出来る限り訪ねて手に入れた旬の食材です。使用される食器やカトラリーにもこだわっており、柔らかな色調で料理が映える逸品を揃えています。茨城県や国外で職人が製作したものから、シェフが愛用している食器など徹底したこだわりです。

店内は和を意識した温かく馴染む雰囲気を演出し、上質で落ち着けるひと時を満喫できるでしょう。料理はオープンキッチンから手渡しされるので、ライブ感も十分に味わえます。

当レストランの雰囲気を自宅で味わえるオリジナル料理のテイクアウトメニュー

TROIS VISAGESではテイクアウトも行っており、北大路焙煎室のブレンドやブルターニュ地方の伝統菓子、オリジナル和菓子が提供されています。

季節によってラインナップが変わるので、当レストランを繰り返し楽しめる要素です。

概要